تمر العجوة Ajwa Dates

تُزرع العجوة منذ أكثر من 1400 عام في بساتين المدينة المنورة، وارتبط اسمها بالتراث الإسلامي ارتباطاً وثيقاً. تُروى النخيل من آبار المدينة القديمة، وتتوارث العائلات المدنية العناية بها جيلاً بعد جيل.

حلاوة رقيقة غير مفرطة مع لمسة من نكهة الزبيب والكراميل الداكن، وقوام يذوب في الفم. تُستهلك غالباً طرية، وتُحفظ جيداً في درجات حرارة منخفضة.

ورد في الحديث الشريف أن من تصبّح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سُمّ ولا سحر، مما أعطاها مكانة روحية وطبية استثنائية عبر العالم الإسلامي.