اسأل بالعربية أو الإنجليزية عن أصناف التمور والواحات وطرق التجارة والمطبخ التراثي — إجابات موثقة من موسوعتنا
تمر الروثانة هو نوع من التمور المدينية اللين الداكن المعتدل الحلاوة، يُعتبر من أبكر أصناف المدينة.
• يصل الرطب في أواخر يونيو قبل العجوة بأسابيع.
• يُحبه أهل المدينة ويؤكل طازجاً أو مبرداً، ويتميز بارتفاع نسبة رطوبته.
• لا يُجفف كثيراً ويُعتبر محلياً مفضلاً .
الروثانة تمر مديني لين داكن معتدل الحلاوة مع لمسة حامضية منعشة، من أبكر أصناف المدينة إذ يدخل الرطب أواخر يونيو قبل العجوة بأسابيع. صنف محلي يحبه أهل المدينة رطباً، عالي الرطوبة يُؤكل طازجاً أو مبرداً ولا يُجفف كثيراً.
افتح الصفحةالعجوة تمر داكن اللون، طري القوام، من المدينة المنورة. يُعرف بقيمته الطبية العالية وذُكر في الطب النبوي، ويُعد من أغلى وأشهر أنواع التمور في العالم الإسلامي.
افتح الصفحةلتمر العجوة مكانة خاصة في التراث الإسلامي؛ ورد في الحديث النبوي: «من تصبّح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سمّ ولا سحر». وتوارثت المدينة المنورة زراعتها والاعتناء بها كإرث طبي وروحي.
افتح الصفحةتقديم التمر مع القهوة العربية ركن أصيل في الضيافة السعودية؛ يُقدَّم التمر أولاً ثم تُصبّ القهوة في فنجان صغير من اليد اليمنى. في الهدايا الرسمية تُختار الأصناف الفاخرة كالعنبرة والصقعي والعجوة في علب خشبية أو من الجلد، وباتت علب التمور الفاخرة رمزاً للكرم في ا…
افتح الصفحة