بحث المعرفة التراثية

اسأل بالعربية أو الإنجليزية عن أصناف التمور والواحات وطرق التجارة والمطبخ التراثي — إجابات موثقة من موسوعتنا

حصر البحث في:

بيشة هي عاصمة التمور في جنوب المملكة العربية السعودية.

• تقع على ضفاف وادي بيشة وتشتهر بأكثر من مئة صنف من التمور مثل الصفري والحلوة والشبيبي.

• تستضيف بيشة أكبر مهرجان مزاد للتمور في الجنوب كل صيف .

المراجع

1 واحة

بيشة

بيشة عاصمة التمور في جنوب المملكة على ضفاف وادي بيشة، تشتهر بأكثر من مئة صنف من التمور مثل الصفري والحلوة والشبيبي، وتقيم كل صيف مهرجان مزاد التمور الأكبر في الجنوب.

افتح الصفحة
2 مطبخ تراثي

العريكة

العريكة طبق جنوبي من عسير والباحة وبيشة: خبز بر يُعرك دافئاً مع معجون التمر ويُشكَّل قبة تُملأ بالسمن البلدي والعسل. يُقدَّم في الأعراس وصباحات الجمعة. النسخة المعاصرة: بارفيه العريكة بطبقات.

افتح الصفحة
3 صنف تمر

عجوة المدينة في الطب النبوي

لتمر العجوة مكانة خاصة في التراث الإسلامي؛ ورد في الحديث النبوي: «من تصبّح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سمّ ولا سحر». وتوارثت المدينة المنورة زراعتها والاعتناء بها كإرث طبي وروحي.

افتح الصفحة
4 صنف تمر

تمر العجوة

العجوة تمر داكن اللون، طري القوام، من المدينة المنورة. يُعرف بقيمته الطبية العالية وذُكر في الطب النبوي، ويُعد من أغلى وأشهر أنواع التمور في العالم الإسلامي.

افتح الصفحة